BANGKA, BNBABEL.COM – Untuk mengetahui proses pengolahan tepung singkong dan sagu yang modern, Rombongan Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) melakukan kunjungan ke PT. Bangka Asindo Agri (PT. BAA) yang berlokasi di Kelurahan Kenanga, Sungailiat-Bangka, Kamis (13/10/2022).
Syaza Khairani Bagi Bara selaku Staf Ahli Bidang Sektor Unggulan dan Infrastruktur Bappenas mengatakan bahwa studi tiru dilakukan karena pihaknya akan melakukan pembangunan program strategis di Papua. Oleh sebab itu pihaknya dari Bappenas mencari percontohan perusahaan pengolahan tepung sagu dan singkong yang modern untuk dibangun di Papua.
“Kunjungan ke PT. BAA ini bertujuan untuk belajar bagaimana perusahaan (PT. BAA) mengolah tepung sagu dan singkong. Dan hasilnya nanti akan kita terapkan di Papua, dan bahkan bisa juga diterapkan di daerah lainnya. Saya melihat produksi singkong dan sagu di Indonesia sangat luar biasa,” tegasnya.
Diakui oleh Syaza Khairani jika sistem pengolahan tepung sagu dan singkong yang dilakukan oleh PT. BAA sangat luar biasa, dimana ampas cair maupun padat hasil dari pengolahan dimanfaatkan dan tidak ada yang terbuang.
“Hari ini kami berkesempatan bisa melihat secara detail pengolahan sagu hingga ke produk turunannya, seperti produk Sago Mee,” tegasnya.
Sementara itu Hari perwakilan dari PT. BAA menuturkan jika perusahaan sudah banyak mendapat kunjungan dari berbagai pihak untuk studi tiru.
“Saya dapat informasi apabila di Papua akan dibangun pabrik pengolahan tepung sagu dan singkong, jadi sudah tepat apabila sistem dari PT. BAA ini diduplikasikan disana. Kita sudah memiliki titik-titik di daerah lain yang bisa dibangun pabrik serupa,” pungkasnya. (Ibnu)
